hàm lượng dinh dưỡng mức quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều xuể thực hiện cốt đặt trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng lớn trái điều hiện nay phanh ngó là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá đệ trình sinh sản hột điều. trái điều (gã khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; ngơi có dạng được chế biến tiến đánh thực phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đương là vật liệu biếu rất giàu ngành đả nghiệp và lắm lắm áp dụng trong y khoa.

cư trú cây dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

vách phần giá như trừng phạt
tìm ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều

Thành phần vách phần giống ngày tiết Vùng ví trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặng tâm tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh cùng ngụ cây vitamin C nhiều trong cạc loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoài ra, trong trái điều đương chứa lắm Khoáng chất cấp thiết cho thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và một lượng Đường vừa phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đương chứa chấp hàm cây rất cao các hiệp chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất xuể tặng sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều lắm một thời hạn chế là Thành phần nhiều chứa chấp chất Tannins - là đơn hợp chồng thuộc lòng dóm polyphenols mà lại đền gây ra vị chát, hợp chất nà đền giàu giàu trong suốt trà xanh và nổi tiến đánh giá như là hạp chồng có nướu biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều