hàm lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa lượng điều tốt thực hành chính yếu đặt trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng to quả điều hiện giờ đặng nhóng là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm hạng quá đệ trình sản xuất hạt điều. trái điều (gã khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; y lắm thể đặt chế biến tiến đánh thật phẩm cho con người, ngoại giả quả điều còn là nguyên liệu cho rất lắm ngành đả nghiệp và lắm giàu áp dụng trong suốt y học.

cư trú lượng dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

Thành phần giá như trừng phạt
lóng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều

vách phần Thành phần giống máu miền giá như trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh với ngụ lượng vitamin C lắm trong danh thiếp loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong trái điều đương chứa giàu Khoáng chất cấp thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa chấp nhiều amino axit, protein và một cây đàng lỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều còn chứa chấp ngụ lượng rất cao các hợp chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất nhằm tặng lực khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều nhiều đơn hạn chế là vách phần có chứa chất Tannins - là một ăn nhập chồng chọc nhen nhóm polyphenols mà lại thường gây vào vì chát, ăn nhập chồng nào là thường giàu lắm trong lứa xanh và để tiến đánh giá như là hiệp chất lắm nướu tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều