Sữa hạt ngũ cốc cho con trẻ: 12 công thức làm sữa cho em bé dưới 1 tuổi tại nhà mẹ nên đánh dấu

[nguyenxuan3697215]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là dòng thức ăn bổ sung cập nhật tự nhiên và thoải mái, ôn hòa & tốt cho sức khoẻ đang được phần đông mẹ bầu, mẹ sau sinh, cũng giống như mẹ đang chăm con nhỏ tuổi share nhau cách dùng.

bạn dạng thân mình cũng thường xuyên sử dụng quá sữa hạt và bột ngũ cốc trong năm kia and sau khi sinh, hiện giờ mình và gia đình vẫn liên tục lạm dụng quá và coi trên đây là 1 loại thức uống luôn luôn phải có từng ngày.



Trong bài viết này, mình sẽ share tới các mẹ 1 số ánh mắt để đối chiếu giữa sữa hạt và sữa công thức, tương tự như cách làm 1 số loại sữa hạt phổ biến bây giờ nhé.

Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi bạn nên biết.

đối chiếu sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc

Sữa công thức


trên đây là một loại sữa đc sử dụng thông dụng nhất bây giờ cho trẻ bé dại, chúng là nguồn canxi, protein và vitamin D tuyệt vời.

Ưu điểm:

Sữa công thức giàu chất đạm, canxi and các chất protein cao gần gấp rất nhiều lần những loại sữa khác.

Loại sữa này cũng là nguồn cung ứng chất béo & carbohydrate cần thiết.

Ngoài ra, những nhà phân tích cũng chỉ ra rằng, trong Sữa công thức cũng đều có chứa một số trong những đặc tính chống khuẩn, & đã đc chứng minh là giúp trẻ sơ sinh chống lại một vài virus cúm & nhiễm trùng đường hô hấp.

Nhược điểm:

mặc dù thế, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa được nhiều chất béo xấu làm tăng trưởng mối nguy hiểm cho sức đề kháng.

Trong khi, protein trong Sữa công thức có thể gây không thích hợp với một số trẻ bé dại và sử dụng vô số Sữa công thức còn hoàn toàn có thể gây dị ứng lactose khiến đau bụng, đầy bụng, mà thậm chí gây tiêu chảy.

Với 65% số lượng dân sinh trái đất không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận các chất dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% số lượng dân sinh ăn chay và 11% không phù hợp với gluten thì Sữa công thức không phải là lựa chọn xuất sắc.




Sữa hạt, sữa ngũ cốc


Sữa ngũ cốc là tên gọi những loại thức uống chế biến từ các loại hạt.

Theo thành phần dinh dưỡng, các loại Sữa ngũ cốc hoàn toàn có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), & Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).

ưu thế

Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn đủ dinh dưỡng dồi dào cho mọi lứa tuổi từ con nít, mẹ bầu, những mẹ cho con bú, nam nhi, phụ nữ đến cụ già.

ở kề bên lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol ăn hại cho khung người.

Sữa ngũ cốc có hàm vị béo cao, nhất là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như các axit omega-3, 6, 9 Ngoài ra hàm lượng bột đường (carb) chỉ từ 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.

hơn thế, Sữa ngũ cốc còn đựng được nhiều vitamin, khoáng chất & chất chống oxy hóa (anti-oxidants) xuất sắc cho da.

Vì Lý Do này, những nhà dinh dưỡng tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho cả mái ấm gia đình.

điểm yếu kém

Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không tồn tại sự cân đối & thiếu những axit amin tối quan trọng cho cơ thể (essential amino-acid).

do đó, khi ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng vận, khung hình sẽ không tổng hợp được những protein quan trọng, gây gian khổ cho việc tiêu hóa, nhất là với con nít đang ở tuổi cách tân và phát triển.

mặt khác, trẻ nhỏ tuổi nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc có khả năng sẽ bị thiếu sắt, kẽm và những axit amin cần thiết do các vi chất đủ chất có nguồn gốc thực vật thường khó hấp thu.

Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tận nhà




Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon giấc

nguyên liệu cần sẵn sàng

– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước

Cách làm

Bước 1: thực hiện ách tim sen để sữa không có vị đắng.

tiếp nối tiến hành rửa cho sạch hạt sen, để ráo nước.

Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.

Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây nhỏ tuổi.

Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt hết để thu lấy nước cốt.

Phần buồn chán sót lại tiếp tục sử dụng màng lọc và vắt kiệt lại thêm lẫn nữa để mang hết dưỡng chất có trong hạt sen.

Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không trở nên đóng cặn nhé!

Bước 5: khi nước sen ban đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc và đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là được.

Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản ở bên trong tủ lạnh.

Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen trong gầm tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.

Sữa đậu nành bổ sung Vi-Ta-Min & chất béo cho trẻ phát triên
nguyên liệu

– 500g đậu nành

– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)

– Túi lọc

– Máy xay sinh tố

Cách làm

Bước 1: Chọn hạt đậu nành and sa thải đi hạt mốc, hạt thối tiếp đến ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.

Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 3: tiến hành sử dụng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)

Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa bé dại để sữa sôi dần dần, vừa không xẩy ra khê vừa tránh trào ra bếp.

Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống và để nguội.

nếu muốn uống nóng thì mẹ cho đường và thưởng thức, nếu như muốn uống mát, mẹ hoàn toàn có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.

Với trẻ nhỏ thì tốt nhất mẹ nên cho bé uống sữa âm để xuất sắc cho sức khoẻ.

Sữa ngô giúp bé bỏng tăng cân, khoẻ mạnh

Công dụng: phù hợp cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa, giảm nguy cơ tiềm ẩn không cung cấp đủ máu.

vật liệu

– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Luộc ngô

Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, tiếp nối rửa sạch, phần lá non bên trong bắp ngô mẹ cũng làm sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.

Bắc nồi lên bếp and luộc với lửa vừa đến khi chín, lúc ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, dùng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.

Bước 2: Xay ngô

Mẹ cho thịt ngô & nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ buồn phiền ngô đi (tương tự giống như các loại sữa hạt mình chia sẻ phía trên)

Bước 3: Nấu sữa

Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường & 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.

Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, hưởng thụ khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa nhé, trổ tài vào bếp triển khai thôi.

Sữa hạt kê vàng, hạt sen

Công dụng: đây được xem là thức uống bổ dưỡng, chất lượng cao cho bé bị không ổn định tiêu hóa, lười ăn.

vật liệu

– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng

Cách làm

Bước 1:

Hạt kê những mẹ triển khai làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.

Hạt sen tươi làm sạch ngâm nước 1 tiếng.

Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun nhỏ dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.

Bước 3: Để nguyên vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ hoàn toàn có thể lọc dây rồi hưởng thụ hoặc hoàn toàn có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.

các mẹ rất có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng khá kết quả.

Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, tốt cho tim mạch

nguyên vật liệu

– 200g đậu đỏ hạt nhỏ tuổi
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường

Cách làm

Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt bé dại, triển khai rửa sạch, sau đó ngâm đậu với nước 6 tiếng.

Bước 2: Đem đậu đi xay với 1 lít nước.

Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền.

Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đun sôi, kế tiếp rất có thể cho đường and sữa vào để thưởng thức

Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé xíu

Công dụng: Hạt điều với rất nhiều chức năng tuyệt hảo cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, gia hạn nướu răng mạnh mẽ, xây cất cơ xương khớp và động mạch máu. bảo đảm an toàn hệ tim mạch cho mọi độ tuổi.

vật liệu

– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi

Cách làm

Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch sau đó ngâm với nước 1 tiếng.

Bước 2: Xay nhuyễn với cùng 1 lít nước, lọc bỏ buồn phiền.

Bước 3: Đem phần nước xay đc hâm sôi với lá dứa cho thơm.

Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng đều có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần nhé, nhưng cực tốt nên lạm dụng sữa trong 3 ngày nhé!




Sữa hạnh nhân giúp bé nhỏ tăng cân khoẻ mạnh

Công dụng: Sữa hạnh nhân không ít đủ dinh dưỡng, bổ sung chất béo cho bé xíu đang lứa tuổi cải cách và phát triển.

nguyên liệu

– 100g hạnh nhân
– một nửa thìa cafe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế

Cách làm

Bước 1: những mẹ triển khai rửa cho sạch hạt hanh hao nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước và muối biển hột.

Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo nên sự sẽ càng ngon.

Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng một lít nước.

Mẹ không cần óc lớp vỏ và hãy nhờ rằng cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy mùi thơm nhé!.

Bước 3: Lọc bỏ bã và uống sệt.

Sữa đậu phộng, mè trắng

Công dụng: phù hợp với người muốn tăng cân, con nít suy đủ dinh dưỡng.

nguyên liệu

– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Đậu phộng và mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, hoàn toàn có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch.

Bước 2: Đun hỗn phù hợp với lửa vừa phải đưa tới khi sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.

Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần bóc lớp vỏ lụa của đậu phộng).

Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền and bảo vệ phía trong gầm tủ lạnh và sử dụng hết trong 2 ngày.

Sữa óc chó, hạnh nhân

Công dụng: bổ sung chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, trở nên tân tiến bộ não của thai nhi & trẻ em đang giới hạn tuổi trở nên tân tiến.

nguyên liệu

– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đung nóng để nguội

Cách làm

Bước 1: các mẹ dùng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.

Bước 2: Cho phần hạt này xay với cùng một lít nước. Lọc bỏ buồn phiền hạt.

Bước 3: Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.

Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa and hưởng thụ.

Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí


nguyên liệu

– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

rửa cho sạch hạt sen, tiếp nối ngâm 45 – 60 phút.

Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái nhỏ dại, bỏ phần cùi.

Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.

Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa bé dại, đun cho tới khi hạt sen mềm.

Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn & lọc buồn phiền là rất có thể trải nghiệm.

Sữa đậu đỏ, hướng dương


Công dụng: Lưu thông khí huyết xuất sắc, bổ máu & ngăn ngừa mập mạp.

nguyên liệu

– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 50% thìa cà phê bột quế
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.

tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp nối ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc bã 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo nên sự sẽ càng sánh không xẩy ra bón cục.

Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa bé dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ bị bóc lớp.

Sữa yến mạch


nguyên vật liệu

– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng

Cách làm

Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.

Bước 2: Vớt yến mạch ra và làm sạch để ráo. kế tiếp đem xay với 750ml 1 lít nước and đường.

Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến phía trên bạn có thể để nguội cho sữa vào bình kín đáo & bảo quản ở bên trong gầm tủ lạnh.




Lời kết:


Sữa hạt chính là nguồn dinh dưỡng tuyệt hảo mà mẹ rất có thể làm cho con yêu lạm dụng quá, chỉ từ các bước làm dễ chơi họ sẽ sở hữu được ngay được ly sữa thơm ngon, lạm dụng quá vô cùng dễ dàng.

Thay vì cho con yêu lạm dụng quá các loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để bào chế cho con & gia đình các ly sữa thơm ngon tận nơi nhé.

Chúc những mẹ and gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!