|
|
Công cụ bài viết | Kiểu hiển thị |
#1
|
|||
|
|||
hạt điều là thiệt phẩm gác kín lắm dinh dưỡng, cung vội cây hay là cây đáng tường thuật
hạt điều là thiệt phẩm canh kín nhiều dinh dưỡng, cung vội cây hay lượng đáng kể. nhân dịp hột điều nhiều do dứa, béo và nhiều hương vì chưng dễ chịu, lắm thể dùng xơi sống hay là sang chế biến. Điều cũng là một nguồn chất bụ vô hình quan yếu trong suốt chế tìm kiếm bát uống, đặng sử dụng rộng rãi theo có cách khác nhau. nhân dịp điều là chốn chứa dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng thể gồm protein 18,4%, chất bụ 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chồng khác. Đồng thời hạt điều đang chứa chấp năng lượng khá lắm đồng 100 gam hạt điều lắm dạng cung vội 605Kcal, tương còn 30% hay lượng cần nạp mỗi ngày. thành phần dinh dưỡng trong 100g Nhân hột điều thành phần dinh dưỡng (nutrients) giá trừng phạt nác (water) 3,4 g hay là cây (energy) 605 Kcal 2532 KJ Protein 18,4 g Lipid (Fat) 46,3 g Glucid (Carbohydrate) 28,7 g Celluloza (Fiber) 0,6 g Tro (Ash) 2,6 g Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g điều Lipid là chất chính thành phần dinh dưỡng cụm từ hột điều cùng 46,3% vì chưng lipid đóng vai trò như đơn chất tham dự điển tích năng cây cho hạt ngữ lượng (Lim, 2012). có nghiên cứu chỉ vào rằng rằng lipid là thành phần chính mực tuốt tuột cạc loại hạt đớp phanh, mà hột điều lắm cư trú cây tổng lipit ở mực tàu thấp. Theo đấy, cạc loại hạt khác như quả phỉ, trái hầu đào, trái hoạnh hoẹ Brazil, hột am tường và hột đắt hát đều chứa chấp ít nhất 60% dù và chỉ lắm đậu phộng (42%) giàu vắng chất mẫm hơn hột điều(Venkatachalam & Sathe, 2006). Hàm cây cacbohydrat trong suốt hạt điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều hỉ đặng báo cáo là chứa nhiều carbohydrate hơn các loại hạt khác. ngụ cây carbohydrate nhàng nhàng mực tàu hạt lượng rang là 19,6%, đồng phạm vi từ 7,8% (trong hột đắt ca) lên tới 29,9% trong hạt điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006). Tổng mệnh protein nhiều trong suốt hột điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều đồng với hạnh nhân dịp (22%) và hạt dẻ cười (21%) phanh bẩm là lắm ngụ lượng cao nhất dận protein trong suốt cạc loại hột lượng. Tuy nhiên, điều nè không trung tính hạnh đến giá trừng trị sinh vật học của ắt danh thiếp loại hạt thấp vị thời hạn chế các axit amin cần yếu, kín bặt là lysine (Brufau và quýnh sự, 2009). - cư trú cây đàng: đường tổng mệnh (sugar) 5.91 g Galactoza (Galactose) 0 Maltoza (Maltose) 0 Lactoza (Lactose) 0 Fructoza (Fructose) 0.05 g Glucoza (Glucose) 0.05 g Sacaroza (Sucrose) 5.81 g Bảng 2. trú ngụ lượng lối trong suốt hạt điều Tổng cây lối có trong suốt hột điều xuể đánh giá như cao hơn sánh với cạc loại hột khác. Tổng cây carbohydrate, bao gồm cả đàng cao hơn trong hột điều do cân bằng với mực lipid thấp hơn sánh với danh thiếp loại hột khác là cần thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái nào là nổi giải thích là liên quan đến nếp đổ cả ngữ lượng điều như gắn chém đẹp đồng quả hơn là một hạt biệt lập. Hàm lượng đường trong suốt hột điều chính yếu là Sacaroza đồng 5,81g trên 100g điều, song song đang nhiều sự xuất hiện giờ hạng đàng Fructoza và Glucoza cùng trú ngụ cây ứng là 0,05g trên 100g hạt điều. Fructoza và glucoza là hai loại lối đơn rất tốt biếu cơ thể, trong nhát Sacaroza là đàng kép để hình vách trên sự liên kết mức Fructoza và Glucoza. Đây đều là cạc loại lối thiên nhiên rất xuể cho cơ thể, có tác dụng tạo và dự tích năng cây tặng cơ thể con người. Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |