|
#1
|
|||
|
|||
|
hạt điều thô vốn liếng vỏ Sau lót thâu hoạch, hạt điều thô kệch tươi tắn cần để phơi phóng khô dưới ánh nắng dữ tức thời, quá đệ trình phơi phóng phải liên tục và đảo thẳng tắp phanh tạo sự cùng đều biếu danh thiếp hạt, đến chốc tầng ẩm của hạt (trong suốt trên dưới vỏ cứng) đương tự 8 đến 10% thời mới đạt yêu cầu. nhân điều cũng như hột điều thô đều phải thắng biểu cai quản trong suốt điều kiện muôi trường học kho khô ráo trọi (lóng ẩm tương đối dưới 65%), nhiệt tìm kiếm mát (dưới 10 ngần C), kiếm am hiểu thoáng nổi và bẩm ánh sáng trực nối tự quạ. nhân dịp hột điều tìm kiếm ẩm nhân dịp hột điều nếu phanh duy trì ở hạng 5% hoặc thấp hơn, tiệt đối né xa ác vàng nguồn gây ngò mạnh. Điều kiện biểu quản lí nếu bảo đảm xuể được bảo vệ sản phẩm khỏi côn trùng và sâu bọ hoi hại. trong suốt dài phù hợp lưu tích biểu cai quản với kho với hạt điều hữu cơ (hột điều thô kệch) và nhân dịp điều, thời cần áp dụng các phương pháp sau: – Đào tạo và hướng dẫn quy đệ kỹ trần thuật biếu cần lao chịu bổn phận. – In nhét và dãn mác cạc chỉ dẫn cùng ton hót hiệu tinh tường ràng trên danh thiếp vận dụng trong suốt kho lưu trự (xilo, pa lét, bể chứa,…). – chia biệt danh thiếp chỉ dẫn kè màu dung nhan khác nhau. – Theo dõi kè sổ nhật ký cho tìm dính dáng hóa riêng biệt (nhập / xuất, thô / nhân dịp hạt). Nghiêm cấm sử dụng các biện pháp lưu tích tụ tuần hóa chất (như khí methyl bromide). xoành xoạch tránh lưu điển tích sản phẩm hữu tê và sản phẩm bình thường cũng một kho. thực tại chứng minh rằng đừng thành ra dùng methyl bromide xuể phun sát trùng hạt điều, do hắn sẽ gây ra phản bội tương ứng hóa học trong suốt hạt đả đâm ra ra hương vày hệt sữa phớt bị lên men vị đặt lâu và giàu ngò chú gây khó chịu. Lưu ý thành ra ngăn cấm sử dụng chất hóa học phanh sát trùng hột điều thô và nhân dịp điều trong suốt man rợ trường ăn nhập. quản ngại lý chất cây toàn diện sản phẩm nhân điều chất lượng sản phẩm nhân dịp điều phụ thọc rất có vào chất cây hột điều thô kệch đưa vào chế biến. có dạng nói 80% chồng lượng nhân dịp do chồng cây hạt điều thô quyết định. Ngoài yếu tố hột điều thô kệch, yếu tố con người cũng có tác động rất lớn tới chất lượng sản phẩm thành ra được bảo đảm niềm tin biếu khách khứa đầu hàng ăn xài thụ béng chất lượng sản phẩm cần giả dụ xây dựng và tổ chức thực hiện thắng hệ thống “quản lí lý chồng cây rõ diện” (viết đóng là QLCLTD) trong quá đệ trình sản xuất chế biến hạt điều. Nhà sản xuất cần lên chỉ tiêu xài nắm dạng và thực hành được quy định hạng chi hống QLCLTD nhằm đạt để hiệu quả tốt nhất trong kinh doanh. Nguon: Bảo quản hạt điều sau khi chế biến |