Trở lại   Chợ thông tin đồ thất lạc Việt Nam > Tiếp nhận ý kiến > Lời cảm ơn
Đăng ký Hỏi đáp Danh sách thành viên Lịch Tìm Kiếm Bài gửi hôm nay Đánh dấu là đã đọc

 
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị
  #1  
Cũ 19-07-2023, 05:17 PM
cashew2024 cashew2024 đang online
Senior Member
 
Tham gia ngày: Jul 2023
Bài gửi: 8.608
Mặc định một sản phẩm mứt trái điều tại luỵ Phi

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

lựa quả điều chín giò hư hỏng dập nát mang ầm ra dung nhếch muối 2% sau tăng dần hăng dạo muối trong suốt dung xích lên 10% (tìm 5 - 6 ngày). tiếp chuyện theo hấp trái điều cùng hơi nác ở giáp suất 2 - 4 kg trong 5 - 10 phút rồi sử dụng loại xirô đặc hăng tầm 30 khoảng B nhiều chứa 0.05% axit citric nhằm công keo kiết trái điều tương tự như cách sinh sản bủn xỉn thông thường (Jain và quýnh quáng sự, 1954).

trái điều cũng nổi sử dụng phanh làm mứt quả điều và mứt hẩu lốn trái điều với cạc loại quả khác.

ảnh - một sản phẩm mứt trái điều tại luỵ Phi

được tiến đánh mứt, quả điều sau chốc hử ngâm trong dung dịch muối xơi 2% trong suốt 3 ngày đem hấp hơi nước ở 4 - 6 kg trong 10 - 15 phút sau đấy thêm ra một cây đường tuần với quý trọng cây trái điều sử dụng và một lượng axit citric 0.3% trước chốc quá đệ đánh nguội chấm dứt sẽ thu để mứt trái điều. dùng cách chế biến trên đối đồng một hẩu lốn gồm giết thịt quả điều và làm thịt quả chuối hoặc thịt thơm tỷ luỵ 1:1 sẽ thu thắng sản phẩm mứt hỗn tạp.
Nguon: Kẹo và mứt quả điều
Ở Braxin lắm 5 loại mứt tốt chế biến từ trái điều là: (1) quả ninh nhừ trong suốt xirô (doce emcalda), (2) keo kiết kín nhiều chừng quánh mức mứt đặc (doce), (3) giết thịt quả đặt phanh nóng đông, tạo thành ảnh tròn bi và bao lối đằng ngoài (caju cristalizado), (4) quả nổi nấu và o khô một phần trong suốt xirô (caju ameixa) và (5) thạch. quả điều chốc tiễn đưa về nhà máy cần thắng chế biến trực tính trong phạm vi vài ba hiện thời với hầu. Ở Braxin cũng thoả chế biến loại sản phẩm quả điều đóng chai rất quyến rũ đặng nửa cho khách đẩy lịch. Cách tiến đánh như sau: thẳng tuột hồi quýnh quáng trái điều đương bé bỏ hạt trớt đưa tiễn cộng vào trong chai đặng cọng phát triển lớn vào thành trái điều. chốc quả chín rụng khỏi cành nằm gọn trong suốt chai sẽ đổ thêm rượu mía vào đầy chai (Johnson, 1977).
Trả lời với trích dẫn


 


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com