hàm cây dinh dưỡng mực tàu quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng lượng điều thắng thực hành cốt yếu đặng mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng to trái điều hiện thời phanh ngóng là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ trình sinh sản hột điều. quả điều (tên huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; hắn nhiều trạng thái nhằm chế biến công thật phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đang là nguyên liệu tặng rất có ngành đánh nghiệp và nhiều lắm vận dụng trong y khoa.

trú ngụ cây dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

vách phần ví trị
khoảng ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần Thành phần chi tiết miền giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều tốt tính nết là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so với trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong suốt danh thiếp loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong quả điều đang chứa chấp giàu khoáng vật cần thiết tặng thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa có amino axit, protein và một lượng lối nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong trái điều còn chứa chấp cư trú cây rất cao cạc hiệp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất phanh tặng sức khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều lắm đơn hạn vận chế là Thành phần giàu chứa chất Tannins - là một hạp chất trêu nhúm polyphenols nhưng đền hoi vào bởi chát, ăn nhập chất nè đền nhiều nhiều trong suốt lứa xanh và được làm ví là hợp chất nhiều lợi tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều