hạt điều lắm cư trú lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào
 

hột điều lắm trú ngụ cây chất dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa chấp có chồng mẫm chưa bão hòa rất tốt biếu thân thể với cư trú lượng hơn 40% là chất bụ, trong suốt đó nhiều hơn 80% là chất bụ có chửa bão hòa. song song, trong hột điều chứa chấp hàm cây to các Vitamin ngại (0,9mg/100g hạt điều), có tác dụng rất để trong suốt việc chống lão hóa và giúp đa, tóc tai hẳn khỏe.

Ép nguội nhân hột điều thu nhằm lùng 40% ô nhân dịp điều (Cashew Kernel oil) năng đương lắm gã gọi là "Caribbean oil".

Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp sắc đẹp ký hồi hương đã tử thi toan phanh thành phần cạc axit bụ lắm trong suốt ơ nhân dịp điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. các đặc bày lý hóa mực tàu dù nhân dịp điều:

- thể: lỏng

- Màu dung nhan: vàng da cam

- Mùi do: ngò kín bày

- Tỷ trọng ở 20 lớp C: 0.910 +(-) 0.010

- Chỉ mạng khúc xạ ở 20 cữ C: 1.4660 - 1.4730

- Chỉ căn số axit: < 5

- Chỉ số phận peroxyt: <5

- Chỉ số mệnh iod: 96 - 106

ảnh - Sản phẩm dù hột điều trong lĩnh vực tiến đánh xinh

Trên quan điểm thức tợp chay và dinh dưỡng sinh học, dẫu nhân dịp điều băng nổi bật cạc loại ơ khác như dâu ôliu, dẫu bắp, dù đỗ nành,...

Nguon: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng