Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch
 

Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch

vật liệu thô kệch đặng Pagacas chọn lọc từ các vùng vật liệu giàu chất cây tại Việt trai như Bình Phước, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô kệch bá sẽ xuể Pagacas thu mua trường đoản cú nông dân vào vụ vụ thâu hoạch điều, đền rồng là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 dãy năm. Sau đấy hạt điều sẽ để phơi phóng thực khô rồi bảo quản trong kho xuể sinh sản biếu đến vụ mùa năm sau.

Bước 2: Sàn lùng

hột điều khô trong suốt kho sẽ nhằm tặng qua máy sàn chừng đặt phân loại kích độ, hột điều sau chốc sàn cữ thắng phân khoảng loại tự bé tới lớn công vệt ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau đại hồi sàn độ, hạt điều nhằm cho ra các nồi hâm cỡ to để hâm chín. Mục đích mực việc hâm là đặng làm chín hạt điều, giúp biếu hột điều dai hơn phanh dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại vứt ăn nhập chất Urushiol – đơn chồng hoi hại giàu dạng công người bị nhiễm nếu như bị vạc ban nặng, thậm chấy có thể gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau chốc hâm chín, hạt điều nhằm tiễn đưa sang trọng danh thiếp máy chẻ nổi tách chừng vỏ cứng đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích lóng A,B,C,D cụm từ hột điều thô kệch cùng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: Sấy khô khan

Sau tã lót tách chừng vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hột điều đang tìm kiếm vỏ lụa bên ngoài. chốc nào là, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô hạt cạ làm nghệ sấy hơi rét.

Bước 6: đả ẩm

Sau tã sấy, hạt điều đặng đánh ẩm để vỏ lụa hột điều mềm dẻo hơn và dễ tróc hơn.

Bước 7: lột xác vỏ lụa

Trước đây, bước nào là nếu tiến đánh thó làm 100%, tự năm 2008, đồng sự phạt triển mực làm nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, mắt xích này bây giờ hỉ tốt từ động hóa hoàn trả toàn.

Bước 8: cứt loại bận 1

Sau lát tách khoảng vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta phân loại bận 1 để loại vứt danh thiếp hạt bị hư, chia loại kích cỡ hột trước lót rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hột điều được tặng ra lò rang, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối hợp theo tiến đánh thức độc địa quyền được cho ra những sản phẩm ngon lành nhất.

Bước 10: đánh nguội

Sau nhút nhát rang, hạt điều hỉ đương nóng bởi vậy sẽ đặt đem vào buồng đánh nguội khép kín.

Bước 11: phân loại lượt 2

nổi đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa dính dáng lắm chồng lượng đặng nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hạt hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp chuyện tặng cứt loại dọ 2 sau hồi hương hạt rang được loại quăng quật danh thiếp hạt sâu, hột hỏng hóc và hạt vỡ vạc trong suốt quá đệ trình rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas