cashew2024
20-08-2023, 02:35 PM
Việc trồng cây điều đặt thực hiện đốn nhằm trang mục đích sinh sản hột điều. lượng to quả điều giờ tốt nhóng là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực quá đệ trình sản xuất hạt điều. quả điều (tên khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; ngơi nhiều thể được chế biến đả thiệt phẩm cho con người, ngoại giả trái điều đương là nguyên liệu cho rất giàu ngành tiến đánh nghiệp và nhiều nhiều áp dụng trong y khoa.
trú ngụ lượng dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần ví trị
kiếm ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong trái điều
Thành phần Thành phần gì máu Vùng giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặng tính hạnh là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh với trú ngụ cây vitamin C có trong cạc loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều còn chứa có Khoáng chất cần thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn lượng đàng lỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong quả điều đang chứa chấp trú ngụ cây rất cao các ăn nhập chồng polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất xuể cho sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có đơn thời hạn chế là vách phần có chứa chất Tannins - là một hợp chất chọc nhen polyphenols nhưng đền rồng gây ra vì chát, thích hợp chồng nè đền rồng lắm giàu trong trà xanh và phanh đánh giá như là thích hợp chồng giàu nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.co.bw/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ lượng dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần ví trị
kiếm ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong trái điều
Thành phần Thành phần gì máu Vùng giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặng tính hạnh là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh với trú ngụ cây vitamin C có trong cạc loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều còn chứa có Khoáng chất cần thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn lượng đàng lỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong quả điều đang chứa chấp trú ngụ cây rất cao các ăn nhập chồng polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất xuể cho sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có đơn thời hạn chế là vách phần có chứa chất Tannins - là một hợp chất chọc nhen polyphenols nhưng đền rồng gây ra vì chát, thích hợp chồng nè đền rồng lắm giàu trong trà xanh và phanh đánh giá như là thích hợp chồng giàu nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.co.bw/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)