cashew2024
20-08-2023, 02:21 PM
Việc trồng lượng điều tốt thực hành cốt yếu tốt trang mục đích sản xuất hột điều. cây to trái điều giờ được nhòm là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm của quá đệ trình sản xuất hột điều. quả điều (thằng khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; hắn giàu thể nổi chế biến tiến đánh thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều còn là nguyên liệu cho rất có ngành đả nghiệp và nhiều lắm ứng dụng trong suốt y học.
hàm lượng dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trừng phạt
tầng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần vách phần hệt ngày tiết miền giá như trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tính tình là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng trú ngụ lượng vitamin C lắm trong suốt cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều đang chứa chấp nhiều Khoáng chất cấp thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa chấp lắm amino axit, protein và một cây lối vừa giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều còn chứa trú ngụ lượng rất cao cạc thích hợp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất nổi biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều nhiều đơn vận hạn chế là Thành phần nhiều chứa chất Tannins - là đơn ăn nhập chất chọc nhen polyphenols nhưng mà thường hoi vào vì chát, ăn nhập chất nào là đền rồng nhiều lắm trong trà xanh và đặt công giá như là hạp chất có lợi biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://images.google.am/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm lượng dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trừng phạt
tầng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần vách phần hệt ngày tiết miền giá như trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tính tình là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng trú ngụ lượng vitamin C lắm trong suốt cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều đang chứa chấp nhiều Khoáng chất cấp thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa chấp lắm amino axit, protein và một cây lối vừa giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều còn chứa trú ngụ lượng rất cao cạc thích hợp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất nổi biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều nhiều đơn vận hạn chế là Thành phần nhiều chứa chất Tannins - là đơn ăn nhập chất chọc nhen polyphenols nhưng mà thường hoi vào vì chát, ăn nhập chất nào là đền rồng nhiều lắm trong trà xanh và đặt công giá như là hạp chất có lợi biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://images.google.am/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)