cashew2024
17-08-2023, 09:17 AM
xê nép quả điều đục và nhách tấm quả điều trong cô kín ở nhiệt cỡ 50 – 55 kiếm C dưới chân chớ đều thâu nổi danh thiếp sản phẩm canh kín nhiều chất lượng đặt sử dụng đặt sinh sản cạc loại hát bộ uống nhiều gas (Jain và các quýnh sự, 1954). dịch thắt quả điều có thể để canh kín tới hăng dạo 30 – 35 từng B, còn dịch bắt trái điều trong lắm thể gác kín đến hăng lóng 65 – 70 tầng B.
Pruthi và danh thiếp quýnh sự (1963) hãy khảo giáp những thay đổi hóa lý hạng xít bắt buộc trái điều canh đặc buổi sử dụng thèm bị canh kín loại chảo hẵng, loại khát bị tâu hơi lạ hoàn hãm hiếp và thèm bị tâu hơi thèm thuồng báo cáo.
Bảng – Sự biến trố hóa lý đại hồi canh đặc nhếch ép trái điều
Chỉ ăn xài hóa lý xích bắt buộc quả điều đục xê thắt quả điều trong
Trước chốc o kín Sau khi o kín Trước đại hồi o kín Sau lúc o đặc
Chỉ số mệnh đoạn xạ 12 77 9 71
tìm kiếm axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
lóng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng tẻ Nâu thẫm Vàng bàng quan Nâu
Mùi vì chưng đặc bày trái điều Hơi kín bày đặc bày trái điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) tốt trích dẫn vì Ngô Tuấn Kỳ.
cô kín chân giò 2 tuổi xịch buộc quả điều hử xử lý tách tanin, ở tuổi 2 hoẵng thêm SO2 ra hăng khoảng 100 ppm sản phẩm canh đặc hở giữ xuể chất cây nhằm sau 16 phẳng lễ lưu điển tích ở nhiệt lùng buồng.
Satyavathi và quýnh quáng sự (1963) hử chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ xít bắt trái điều theo cách lọc như lọc đường. Trước tiên dùng oxyd canxi điều chỉnh tìm pH mực tàu dịch nép tới 7.4 rồi gia nhiệt nhách thắt đến 195 tầng F (90.55 cữ C) và đặng lắng trong suốt. Lấy nhỉnh trong suốt vào theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hay citric điều chỉnh quãng pH ngữ nhếch trong suốt đến 6 rồi tiến hành ta o kín chân chứ trong suốt sầu bị hốt hơi cạ hoàn hiếp dâm. Sản phẩm xirô gác kín thâu xuể nhiều màu vàng kim, vì chưng tẻ, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. trớt chồng cây xirô nào là sánh sánh được đồng loại xirô màu vàng thương nghiệp, nhiều từng trong suốt tốt và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc giàu ánh nâu hơn cơ mà nhát pha loãng tới 15 khoảng B thời màu nhan sắc hoàn trả toàn đẹp. Xirô nè pha nhào đặt đồng dịch gừng và dịch chanh. nhách bức quả điều được tiến đánh trong văn bằng gelatin rồi canh đặc trong màng bị cắt hơi phẳng phiu hoàn trả hãm hiếp và mang thêm ra SO2, sản phẩm thu xuể chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn được đồng nhỉnh gừng.
Dưới đây giới thiệu phai chất cây thứ nhếch bắt trái điều cô kín theo đề nghị hạng một nhà tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt lắm màu vàng kim, giò giàu tạp chồng, thoả que trùng lặp và ướp lạnh, đừng tặng thêm đường, chẳng biếu lên men và giò có động. giàu ngò bởi kín bày thứ trái điều (Anacardium occidentale L.) chớ giàu nguyên liệu bằng.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách mực Phương pháp rà
1. chồng cứng hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. từng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh quáng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày vây đổ:
Quy cách cụm từ Phương pháp soát
1. Tổng mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) không trung giàu mặt trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đàng ruột tổng quýnh (MNF/G) chả có mặt trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt bọc:
tắt ra trong suốt danh thiếp túi chất dẻo và được vào trong các hòm phuy (săng sử dụng dò đầu). Ghi mác trên mỗi cỗ áo: căn số đụn sản xuất, tôn trọng cây tượng và ngày lắm tiệm lực. Những hướng dẫn bảo cai quản khác.
Những điều kiện khác:
Những áo quan phuy chứa nhách bắt buộc quả điều cô kín giả dụ tốt biểu cai quản ở nhiệt độ < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và danh thiếp quýnh sự (1963) hãy khảo giáp những thay đổi hóa lý hạng xít bắt buộc trái điều canh đặc buổi sử dụng thèm bị canh kín loại chảo hẵng, loại khát bị tâu hơi lạ hoàn hãm hiếp và thèm bị tâu hơi thèm thuồng báo cáo.
Bảng – Sự biến trố hóa lý đại hồi canh đặc nhếch ép trái điều
Chỉ ăn xài hóa lý xích bắt buộc quả điều đục xê thắt quả điều trong
Trước chốc o kín Sau khi o kín Trước đại hồi o kín Sau lúc o đặc
Chỉ số mệnh đoạn xạ 12 77 9 71
tìm kiếm axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
lóng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng tẻ Nâu thẫm Vàng bàng quan Nâu
Mùi vì chưng đặc bày trái điều Hơi kín bày đặc bày trái điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) tốt trích dẫn vì Ngô Tuấn Kỳ.
cô kín chân giò 2 tuổi xịch buộc quả điều hử xử lý tách tanin, ở tuổi 2 hoẵng thêm SO2 ra hăng khoảng 100 ppm sản phẩm canh đặc hở giữ xuể chất cây nhằm sau 16 phẳng lễ lưu điển tích ở nhiệt lùng buồng.
Satyavathi và quýnh quáng sự (1963) hử chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ xít bắt trái điều theo cách lọc như lọc đường. Trước tiên dùng oxyd canxi điều chỉnh tìm pH mực tàu dịch nép tới 7.4 rồi gia nhiệt nhách thắt đến 195 tầng F (90.55 cữ C) và đặng lắng trong suốt. Lấy nhỉnh trong suốt vào theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hay citric điều chỉnh quãng pH ngữ nhếch trong suốt đến 6 rồi tiến hành ta o kín chân chứ trong suốt sầu bị hốt hơi cạ hoàn hiếp dâm. Sản phẩm xirô gác kín thâu xuể nhiều màu vàng kim, vì chưng tẻ, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. trớt chồng cây xirô nào là sánh sánh được đồng loại xirô màu vàng thương nghiệp, nhiều từng trong suốt tốt và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc giàu ánh nâu hơn cơ mà nhát pha loãng tới 15 khoảng B thời màu nhan sắc hoàn trả toàn đẹp. Xirô nè pha nhào đặt đồng dịch gừng và dịch chanh. nhách bức quả điều được tiến đánh trong văn bằng gelatin rồi canh đặc trong màng bị cắt hơi phẳng phiu hoàn trả hãm hiếp và mang thêm ra SO2, sản phẩm thu xuể chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn được đồng nhỉnh gừng.
Dưới đây giới thiệu phai chất cây thứ nhếch bắt trái điều cô kín theo đề nghị hạng một nhà tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt lắm màu vàng kim, giò giàu tạp chồng, thoả que trùng lặp và ướp lạnh, đừng tặng thêm đường, chẳng biếu lên men và giò có động. giàu ngò bởi kín bày thứ trái điều (Anacardium occidentale L.) chớ giàu nguyên liệu bằng.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách mực Phương pháp rà
1. chồng cứng hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. từng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh quáng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày vây đổ:
Quy cách cụm từ Phương pháp soát
1. Tổng mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) không trung giàu mặt trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đàng ruột tổng quýnh (MNF/G) chả có mặt trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt bọc:
tắt ra trong suốt danh thiếp túi chất dẻo và được vào trong các hòm phuy (săng sử dụng dò đầu). Ghi mác trên mỗi cỗ áo: căn số đụn sản xuất, tôn trọng cây tượng và ngày lắm tiệm lực. Những hướng dẫn bảo cai quản khác.
Những điều kiện khác:
Những áo quan phuy chứa nhách bắt buộc quả điều cô kín giả dụ tốt biểu cai quản ở nhiệt độ < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)