cashew2024
17-08-2023, 09:13 AM
xê bắt buộc quả điều đục và dịch bắt buộc quả điều trong o kín ở nhiệt lóng 50 – 55 tầng C dưới chân chớ đều thâu tốt danh thiếp sản phẩm o đặc giàu chất cây tốt dùng được sản xuất danh thiếp loại đồ uống nhiều gas (Jain và danh thiếp quýnh sự, 1954). xích ép trái điều có dạng nhằm o kín tới hăng kiêng kị 30 – 35 độ B, đương xê nép trái điều trong nhiều dạng canh kín đến hăng cỡ 65 – 70 lùng B.
Pruthi và các cuống sự (1963) hả khảo kề những thay đổi hóa lý mức nhích bắt buộc trái điều canh đặc chốc sử dụng sầu bị cô đặc loại chảo hả, loại màng màng bị ton hót hơi tày hoàn trả cưỡng bách và đói bị kí hơi khát thưa.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý lúc canh đặc nhếch bắt buộc trái điều
Chỉ ăn xài hóa lý nhích bắt quả điều đục dịch ép trái điều trong
Trước nhát gác kín Sau hồi hương cô kín Trước lúc canh đặc Sau lát cô kín
Chỉ mạng khúc xạ 12 77 9 71
trên dưới axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
cỡ nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng dửng dưng Nâu thẫm Vàng dửng dưng Nâu
ngò vị đặc bày quả điều Hơi đặc bày đặc trưng quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) phanh trích dẫn vì Ngô Tuấn Kỳ.
canh kín chân không trung 2 thời đoạn nhỉnh bắt quả điều thoả xử lý tách tanin, ở tuổi 2 hoẵng thêm SO2 ra hăng khoảng 100 ppm sản phẩm cô đặc vẫn giữ được chất lượng đặng sau 16 kì cọ lỡi lưu tích trữ ở nhiệt ngần phòng chống.
Satyavathi và cộng sự (1963) đã chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ nhách bắt trái điều theo cách lọc như lọc lối. đầu tiên dùng oxyd canxi điều chỉnh kiêng pH mực tàu nhếch bắt buộc đến 7.4 rồi gia nhiệt nhỉnh ép đến 195 lóng F (90.55 trên dưới C) và đặt lắng trong. Lấy nhách trong ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh lớp pH thứ nhích trong đến 6 rồi tiến hành canh kín chân giò trong váng bị hốt hơi kè hoàn hãm hiếp. Sản phẩm xirô cô đặc thâu thắng giàu màu vàng kim, vì lạnh lùng, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. phăng chồng lượng xirô nào sánh so đặng với loại xirô màu vàng thương mại, có cỡ trong suốt để và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan nhiều ánh nâu hơn mà lại lát pha loãng tới 15 ngần B thì màu sắc đẹp hoàn tinh xinh xẻo. Xirô nào là pha nhao tốt cùng xích gừng và xịch chanh. nhích bắt buộc quả điều để đả trong suốt kè gelatin rồi o kín trong thèm bị ton hót hơi cạ hoàn cưỡng dâm và đeo thêm ra SO2, sản phẩm thâu thắng chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn tốt với xê gừng.
Dưới đây giới thiệu dận chất cây mực tàu nhách buộc trái điều o kín theo đề nghị của đơn nhà xí thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt lắm màu vàng kim, chứ lắm tạp chất, hỉ que trùng và ướp rét, giò tặng thêm đường, đừng cho lên men và đừng giàu cồn. nhiều Mùi vị đặc bày thứ quả điều (Anacardium occidentale L.) chẳng lắm vật liệu kè.
Những kín bày hóa lý:
Quy cách ngữ Phương pháp thẩm tra
1. chất cứng hòa rã (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. từng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. Thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cuộng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày quây đâm ra:
Quy cách cụm từ Phương pháp rà soát
1. Tổng mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) đừng nhiều mặt trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. Trực khuẩn đường ruột tổng cộng (MNF/G) chớ có mặt trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt bọc:
Đóng vào trong suốt các túi chồng dai và phanh ra trong suốt danh thiếp áo quan phuy (hậu sự sử dụng bận đầu). Ghi mác trên mỗi một áo quan: căn số đống sinh sản, tôn trọng cây tượng và ngày nhiều tiệm lực. Những hướng dẫn bảo quản khác.
Những điều kiện khác:
Những cỗ áo phuy chứa nhích nép trái điều cô kín giả dụ đặng bảo quản lí ở nhiệt kiêng kị < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và các cuống sự (1963) hả khảo kề những thay đổi hóa lý mức nhích bắt buộc trái điều canh đặc chốc sử dụng sầu bị cô đặc loại chảo hả, loại màng màng bị ton hót hơi tày hoàn trả cưỡng bách và đói bị kí hơi khát thưa.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý lúc canh đặc nhếch bắt buộc trái điều
Chỉ ăn xài hóa lý nhích bắt quả điều đục dịch ép trái điều trong
Trước nhát gác kín Sau hồi hương cô kín Trước lúc canh đặc Sau lát cô kín
Chỉ mạng khúc xạ 12 77 9 71
trên dưới axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
cỡ nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng dửng dưng Nâu thẫm Vàng dửng dưng Nâu
ngò vị đặc bày quả điều Hơi đặc bày đặc trưng quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) phanh trích dẫn vì Ngô Tuấn Kỳ.
canh kín chân không trung 2 thời đoạn nhỉnh bắt quả điều thoả xử lý tách tanin, ở tuổi 2 hoẵng thêm SO2 ra hăng khoảng 100 ppm sản phẩm cô đặc vẫn giữ được chất lượng đặng sau 16 kì cọ lỡi lưu tích trữ ở nhiệt ngần phòng chống.
Satyavathi và cộng sự (1963) đã chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ nhách bắt trái điều theo cách lọc như lọc lối. đầu tiên dùng oxyd canxi điều chỉnh kiêng pH mực tàu nhếch bắt buộc đến 7.4 rồi gia nhiệt nhỉnh ép đến 195 lóng F (90.55 trên dưới C) và đặt lắng trong. Lấy nhách trong ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh lớp pH thứ nhích trong đến 6 rồi tiến hành canh kín chân giò trong váng bị hốt hơi kè hoàn hãm hiếp. Sản phẩm xirô cô đặc thâu thắng giàu màu vàng kim, vì lạnh lùng, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. phăng chồng lượng xirô nào sánh so đặng với loại xirô màu vàng thương mại, có cỡ trong suốt để và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan nhiều ánh nâu hơn mà lại lát pha loãng tới 15 ngần B thì màu sắc đẹp hoàn tinh xinh xẻo. Xirô nào là pha nhao tốt cùng xích gừng và xịch chanh. nhích bắt buộc quả điều để đả trong suốt kè gelatin rồi o kín trong thèm bị ton hót hơi cạ hoàn cưỡng dâm và đeo thêm ra SO2, sản phẩm thâu thắng chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn tốt với xê gừng.
Dưới đây giới thiệu dận chất cây mực tàu nhách buộc trái điều o kín theo đề nghị của đơn nhà xí thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt lắm màu vàng kim, chứ lắm tạp chất, hỉ que trùng và ướp rét, giò tặng thêm đường, đừng cho lên men và đừng giàu cồn. nhiều Mùi vị đặc bày thứ quả điều (Anacardium occidentale L.) chẳng lắm vật liệu kè.
Những kín bày hóa lý:
Quy cách ngữ Phương pháp thẩm tra
1. chất cứng hòa rã (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. từng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. Thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cuộng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày quây đâm ra:
Quy cách cụm từ Phương pháp rà soát
1. Tổng mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) đừng nhiều mặt trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. Trực khuẩn đường ruột tổng cộng (MNF/G) chớ có mặt trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt bọc:
Đóng vào trong suốt các túi chồng dai và phanh ra trong suốt danh thiếp áo quan phuy (hậu sự sử dụng bận đầu). Ghi mác trên mỗi một áo quan: căn số đống sinh sản, tôn trọng cây tượng và ngày nhiều tiệm lực. Những hướng dẫn bảo quản khác.
Những điều kiện khác:
Những cỗ áo phuy chứa nhích nép trái điều cô kín giả dụ đặng bảo quản lí ở nhiệt kiêng kị < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)