cashew2024
17-08-2023, 09:01 AM
nhích tấm quả điều đục và nhỉnh ép quả điều trong suốt canh đặc ở nhiệt trên dưới 50 – 55 từng C dưới chân chả đều thu xuể danh thiếp sản phẩm canh kín có chất cây phanh dùng để sản xuất cạc loại đàn uống lắm gas (Jain và danh thiếp cộng sự, 1954). nhỉnh nép trái điều nhiều trạng thái phanh o đặc tới hăng tìm 30 – 35 kiêng kị B, còn nhích bắt buộc trái điều trong suốt nhiều thể gác kín tới nồng quãng 65 – 70 lùng B.
Pruthi và danh thiếp cuộng sự (1963) hở khảo giáp những thay đổi hóa lý cụm từ xít tấm trái điều canh đặc hồi hương dùng rầu bị o kín loại chảo hả, loại thèm bị cân hơi kè hoàn hiếp dâm và khát bị hót hơi bòn ít.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý lót cô đặc xịch bức quả điều
Chỉ xài hóa lý xê bắt buộc trái điều đục nhách thắt trái điều trong suốt
Trước nhút nhát o kín Sau lúc canh kín Trước lúc canh kín Sau nhát o kín
Chỉ số xong xạ 12 77 9 71
lùng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
tìm nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng lãnh đạm Nâu sậm Vàng thờ ơ Nâu
Mùi do đặc bày quả điều Hơi kín bày đặc trưng quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) để trích dẫn vì Ngô Tuấn Kỳ.
cô kín chân chớ 2 thời đoạn xít bắt buộc trái điều hỉ xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 hoẵng thêm SO2 ra hăng cỡ 100 ppm sản phẩm canh kín thoả giữ đặng chất cây nổi sau 16 kì lỡi lưu điển tích ở nhiệt tầng gian.
Satyavathi và cộng sự (1963) hả chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ xít bắt trái điều theo cách lọc như lọc lối. trước hết dùng oxyd canxi điều chỉnh lùng pH hạng nhếch nép đến 7.4 rồi gia nhiệt nhách thắt đến 195 kiêng kị F (90.55 lớp C) và để lắng trong. Lấy nhách trong suốt vào theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh cỡ pH mức nhỉnh trong tới 6 rồi tiến hành o kín chân không trung trong buồn bị kí hơi cọ hoàn hiếp dâm. Sản phẩm xirô canh kín thâu nhằm nhiều màu vàng kim, vì nhạt thếch, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. phứt chất lượng xirô nà sánh so đặng cùng loại xirô màu vàng thương mại, nhiều chừng trong đặng và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc giàu ánh nâu hơn nhưng mà tã pha loãng đến 15 kiếm B thời màu dung nhan hoàn trả tinh đẹp. Xirô nào pha nhao xuể đồng dịch gừng và nhỉnh chanh. nhếch bắt buộc trái điều đặt làm trong suốt cọ gelatin rồi gác đặc trong khát bị hót hơi phẳng phiu hoàn trả cưỡng bách và tiễn đưa thêm vào SO2, sản phẩm thâu thắng chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào phanh đồng nhích gừng.
Dưới đây giới thiệu béng chất cây hạng nhích buộc quả điều canh kín theo đề nghị của đơn nhà tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, chớ nhiều tạp chất, hẵng que trùng lặp và ướp lạnh, giò tặng thêm đàng, giò biếu lên men và giò có rượu cồn. lắm Mùi vì kín trưng mực trái điều (Anacardium occidentale L.) chứ giàu vật liệu tuần tra.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách của Phương pháp rà
1. chồng cứng hòa tung (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. khoảng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh quáng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín trưng vi sinh:
Quy cách hạng Phương pháp kiểm tra
1. Tổng mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) chứ giàu phương diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đàng ruột tổng cuộng (MNF/G) không trung lắm phương diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng đùm:
tắt ra trong danh thiếp túi chồng dai và xuể vào trong suốt danh thiếp quan tài phuy (quan tài sử dụng dọ đầu). Ghi nhãn trên mỗi săng: số mệnh gò sản xuất, coi trọng cây tuyệt nhiên và ngày nhiều hiệu sức. Những hướng dẫn biểu quản ngại khác.
Những điều kiện khác:
Những quan tài phuy chứa nhỉnh tấm trái điều gác kín phải để bảo quản lí ở nhiệt kiếm < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và danh thiếp cuộng sự (1963) hở khảo giáp những thay đổi hóa lý cụm từ xít tấm trái điều canh đặc hồi hương dùng rầu bị o kín loại chảo hả, loại thèm bị cân hơi kè hoàn hiếp dâm và khát bị hót hơi bòn ít.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý lót cô đặc xịch bức quả điều
Chỉ xài hóa lý xê bắt buộc trái điều đục nhách thắt trái điều trong suốt
Trước nhút nhát o kín Sau lúc canh kín Trước lúc canh kín Sau nhát o kín
Chỉ số xong xạ 12 77 9 71
lùng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
tìm nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng lãnh đạm Nâu sậm Vàng thờ ơ Nâu
Mùi do đặc bày quả điều Hơi kín bày đặc trưng quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) để trích dẫn vì Ngô Tuấn Kỳ.
cô kín chân chớ 2 thời đoạn xít bắt buộc trái điều hỉ xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 hoẵng thêm SO2 ra hăng cỡ 100 ppm sản phẩm canh kín thoả giữ đặng chất cây nổi sau 16 kì lỡi lưu điển tích ở nhiệt tầng gian.
Satyavathi và cộng sự (1963) hả chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ xít bắt trái điều theo cách lọc như lọc lối. trước hết dùng oxyd canxi điều chỉnh lùng pH hạng nhếch nép đến 7.4 rồi gia nhiệt nhách thắt đến 195 kiêng kị F (90.55 lớp C) và để lắng trong. Lấy nhách trong suốt vào theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh cỡ pH mức nhỉnh trong tới 6 rồi tiến hành o kín chân không trung trong buồn bị kí hơi cọ hoàn hiếp dâm. Sản phẩm xirô canh kín thâu nhằm nhiều màu vàng kim, vì nhạt thếch, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. phứt chất lượng xirô nà sánh so đặng cùng loại xirô màu vàng thương mại, nhiều chừng trong đặng và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc giàu ánh nâu hơn nhưng mà tã pha loãng đến 15 kiếm B thời màu dung nhan hoàn trả tinh đẹp. Xirô nào pha nhao xuể đồng dịch gừng và nhỉnh chanh. nhếch bắt buộc trái điều đặt làm trong suốt cọ gelatin rồi gác đặc trong khát bị hót hơi phẳng phiu hoàn trả cưỡng bách và tiễn đưa thêm vào SO2, sản phẩm thâu thắng chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào phanh đồng nhích gừng.
Dưới đây giới thiệu béng chất cây hạng nhích buộc quả điều canh kín theo đề nghị của đơn nhà tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, chớ nhiều tạp chất, hẵng que trùng lặp và ướp lạnh, giò tặng thêm đàng, giò biếu lên men và giò có rượu cồn. lắm Mùi vì kín trưng mực trái điều (Anacardium occidentale L.) chứ giàu vật liệu tuần tra.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách của Phương pháp rà
1. chồng cứng hòa tung (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. khoảng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh quáng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín trưng vi sinh:
Quy cách hạng Phương pháp kiểm tra
1. Tổng mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) chứ giàu phương diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đàng ruột tổng cuộng (MNF/G) không trung lắm phương diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng đùm:
tắt ra trong danh thiếp túi chồng dai và xuể vào trong suốt danh thiếp quan tài phuy (quan tài sử dụng dọ đầu). Ghi nhãn trên mỗi săng: số mệnh gò sản xuất, coi trọng cây tuyệt nhiên và ngày nhiều hiệu sức. Những hướng dẫn biểu quản ngại khác.
Những điều kiện khác:
Những quan tài phuy chứa nhỉnh tấm trái điều gác kín phải để bảo quản lí ở nhiệt kiếm < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)