dù rằng hử giàu những túng quyết kỹ thuật để chế biến

[cashew2024]

dù rằng hử có những bí quyết kỹ trần thuật xuể chế biến vào danh thiếp sản phẩm khác nhau trường đoản cú quả điều cơ mà đến nay quả điều hả có chửa tốt khai thác đúng của đồng tiềm năng to mực ngơi. Như ở lèn trên dưới việc sinh sản Fenni hử ở mức độ gia ách, sản phẩm sản xuất vào phanh ăn tiêu thụ ở địa phương. đương ở Braxin đồng sản lượng quả điều quy hàng năm chừng 2 triệu tấn mới chỉ lắm 8 nhà máy chế biến nước bắt buộc trái với đả suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt trai cũng có dính dáng triệu tấn trái điều thu hoạch đầu hàng năm hòng như chửa để dùng.

Lý vày dẫn tới sự kì hạn chế nào là là:

1. quả điều chín đừng cùng hồi, thâu hoạch kéo dài và chớ tụ họp. Nguyên liệu trái điều sinh sản theo vụ vụ là đơn trở ngại tặng sản xuất tiến đánh nghiệp (nhiều đầu tư trang màng bị hiện đại) và chi tiêu thụ sản phẩm.

2. quả điều bị hư hỏng héo rất dày bởi những sự lên men giàu hại trước hết xảy vào trong 24 – 36 giờ sau chốc thu hoạch (đặc biệt nếu như bị dập nát không thể lữu giữ trái điều để quá 1 ngày) vị cạc nấm vi khuẩn sẵn nhiều bình diện ở quả điều. vày đấy việc chuyển vận về xa và sử dụng trái điều là rất khó khăn nếu chớ dùng chất bảo quản lí kịp thời thẳng thớm hồi hương thâu hoạch và vận chuyển. đơn mạng các tác giả đò thoả lắm thưa dùng axit benzoix và đơn căn số loại hóa chất tiến đánh chất bảo quản biếu trái điều vị đấy nhiều tác dụng tức chế cạc quá đệ lên men lắm hại ở quả điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).

3. uổng cho việc trừ khử vì đắng chát của quả điều tiến đánh tăng giá thành cụm từ cạc sản phẩm chế biến, khiến khả hay lề đoạt thứ chúng thấp so cùng những sản phẩm na ná thắng sinh sản từ bỏ những loại trái khác như xoài, dứa,…

Nguon: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều (https://hat-dieu-viet-nam.xyz/nhung-thach-thuc-khi-khai-thac-loi-ich-cua-trai-dieu/)