Ðăng nhập

View Full Version : Satyavithi và quýnh sự


cashew2024
30-07-2023, 05:47 PM
Satyavithi và quýnh sự, 1963 đã nghiên cứu sinh sản giấm quả điều như sau: xê bắt buộc trái điều nồng lóng 12 từng B (trường hạp không trung đủ nồng cỡ yêu cầu lắm dạng pha thêm đàng biếu đủ) đặng que trùng lặp, đặng nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hoặc loại men bia vào nhếch, cho lên men rượu. tiễn đưa thêm ra 0.05% ammonium phosphate để hỗ trợ việc lên men. Lên men giấm nhằm thực hành theo "quá trình muộn" hay theo "quá đệ trình dày".

- Ở "quá đệ trình muộn" men rượu hoặc hỗn hợp với 1/3 vô số cây cái giấm (giấm chẳng diệt trùng) và phanh yên ổn biếu tới tã tạo thành giấm.

- Ở "quá đệ trình lượm" cho nhếch hỉ lắm men rượu bổ nhào với cái giấm chạy trải qua đơn trói buộc chứa chấp đầy lõi bắp giàu bề cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo vào theo cách nào là phanh lọc và que trùng.

Giấm sinh sản theo danh thiếp quá đệ trên giàu cữ axit trên 5.3% ngang với giấm thương nghiệp.

Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)