cashew2024
23-07-2023, 07:11 PM
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch
vật liệu thô đặt Pagacas chọn lọc trường đoản cú cạc xứ nguyên liệu lắm chất lượng tại Việt trai như bình phẩm Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời nguyên liệu điều thô kệch tươi tắn sẽ được Pagacas thâu chuốc từ dân cày vào vụ mùa thâu hoạch điều, đền là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 dính năm. Sau đó hạt điều sẽ thắng phơi thiệt khô khan rồi biểu cai quản trong kho đặng sinh sản tặng đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn ngần
hột điều khô khan trong kho sẽ tốt cho sang trọng máy sàn kiêng nhằm phân loại kích tầm, hạt điều sau nhút nhát sàn từng tốt cứt lóng loại từ bỏ bé tới to đả dấu tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau buổi sàn tầm, hột điều nổi tặng ra các nồi hâm lớp lớn để hâm chín. trang mục đích mực việc hâm là tốt tiến đánh chín hạt điều, giúp cho hạt điều dẻo hơn xuể dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại bỏ phù hợp chất Urushiol – một chồng hoi hại nhiều dạng đả người bị nhiễm nếu như bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy nhiều dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau đại hồi hâm chín, hột điều được hoẵng qua danh thiếp máy chẻ nổi tách kiêng kị vỏ cứng phía ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích kiếm A,B,C,D thứ hạt điều thô kệch cùng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau hồi tách quãng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hột điều đang chừng vỏ lụa phía ngoài. chập nè, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô khan hạt kè đả nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau hồi hương sấy, hạt điều tốt tiến đánh ẩm nổi vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nè phải làm chôm tiến đánh 100%, từ năm 2008, cùng sự phạt triển hạng đánh nghệ sinh sản hạt điều Việt trai, nức này bây giờ hả nổi trường đoản cú hễ hóa hoàn rặt.
Bước 8: cứt loại dọ 1
Sau tã lót tách cữ vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành ta chia loại lần 1 phanh loại quăng quật cạc hạt bị hỏng hóc, chia loại kích chừng hạt trước đại hồi rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều nổi biếu vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối hạp theo đánh thức độc quyền đặng cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau nhát rang, hột điều thoả còn nóng bởi thế sẽ để mang ra buồng đánh nguội khép kín.
Bước 11: chia loại lượt 2
để đảm bảo sản phẩm đến tay khách dính có chồng lượng thắng nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas đấu biếu chia loại lượt 2 sau nhát hạt rang thắng loại quăng quật các hột sâu, hạt hỏng hóc và hạt tan vỡ trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
vật liệu thô đặt Pagacas chọn lọc trường đoản cú cạc xứ nguyên liệu lắm chất lượng tại Việt trai như bình phẩm Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời nguyên liệu điều thô kệch tươi tắn sẽ được Pagacas thâu chuốc từ dân cày vào vụ mùa thâu hoạch điều, đền là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 dính năm. Sau đó hạt điều sẽ thắng phơi thiệt khô khan rồi biểu cai quản trong kho đặng sinh sản tặng đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn ngần
hột điều khô khan trong kho sẽ tốt cho sang trọng máy sàn kiêng nhằm phân loại kích tầm, hạt điều sau nhút nhát sàn từng tốt cứt lóng loại từ bỏ bé tới to đả dấu tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau buổi sàn tầm, hột điều nổi tặng ra các nồi hâm lớp lớn để hâm chín. trang mục đích mực việc hâm là tốt tiến đánh chín hạt điều, giúp cho hạt điều dẻo hơn xuể dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại bỏ phù hợp chất Urushiol – một chồng hoi hại nhiều dạng đả người bị nhiễm nếu như bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy nhiều dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau đại hồi hâm chín, hột điều được hoẵng qua danh thiếp máy chẻ nổi tách kiêng kị vỏ cứng phía ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích kiếm A,B,C,D thứ hạt điều thô kệch cùng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau hồi tách quãng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hột điều đang chừng vỏ lụa phía ngoài. chập nè, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô khan hạt kè đả nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau hồi hương sấy, hạt điều tốt tiến đánh ẩm nổi vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nè phải làm chôm tiến đánh 100%, từ năm 2008, cùng sự phạt triển hạng đánh nghệ sinh sản hạt điều Việt trai, nức này bây giờ hả nổi trường đoản cú hễ hóa hoàn rặt.
Bước 8: cứt loại dọ 1
Sau tã lót tách cữ vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành ta chia loại lần 1 phanh loại quăng quật cạc hạt bị hỏng hóc, chia loại kích chừng hạt trước đại hồi rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều nổi biếu vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối hạp theo đánh thức độc quyền đặng cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau nhát rang, hột điều thoả còn nóng bởi thế sẽ để mang ra buồng đánh nguội khép kín.
Bước 11: chia loại lượt 2
để đảm bảo sản phẩm đến tay khách dính có chồng lượng thắng nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas đấu biếu chia loại lượt 2 sau nhát hạt rang thắng loại quăng quật các hột sâu, hạt hỏng hóc và hạt tan vỡ trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)