PDA

View Full Version : Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch


cashew2024
23-07-2023, 07:08 PM
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch

vật liệu thô kệch tốt Pagacas chọn lọc từ bỏ cạc xứ nguyên liệu lắm chất cây tại Việt Nam như Bình Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời nguyên liệu điều thô bá sẽ để Pagacas thâu sắm trường đoản cú nông dân vào mùa mùa thâu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 quán năm. Sau đó hạt điều sẽ thắng phơi phóng thật khô rồi bảo quản lí trong suốt kho đặt sinh sản cho đến vụ vụ năm sau.

Bước 2: Sàn lớp

hột điều khô khan trong suốt kho sẽ đặng biếu sang máy sàn cỡ đặng cứt loại kích chừng, hạt điều sau đại hồi sàn quãng đặng phân từng loại từ bỏ bé tới to tiến đánh dấu ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau tã lót sàn tầng, hột điều nhằm tặng vào cạc nồi hấp khoảng to xuể hâm chín. trang mục đích mức việc hâm là đặt công chín hột điều, giúp cho hột điều dai hơn đặt dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hột điều giúp loại vứt phù hợp chồng Urushiol – một chồng hoi hại có dạng đánh người bị nhiễm giả dụ bị phân phát ban nặng, thậm chí nhiều dạng hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau chốc hâm chín, hột điều tốt đem sang các máy chẻ thắng tách từng vỏ cứng đằng ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích quãng A,B,C,D mức hạt điều thô kệch cùng làm suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: Sấy khô khan

Sau chập tách trên dưới vỏ rắn bên ngoài, nhân dịp hạt điều đương lùng vỏ lụa phía ngoài. Lúc nào là, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô hột kì cọ đả nghệ sấy hơi nóng.

Bước 6: tiến đánh ẩm

Sau hồi sấy, hột điều thắng công ẩm nổi vỏ lụa hạt điều mềm hơn và dễ tróc hơn.

Bước 7: lột vỏ lụa

Trước đây, bước nè nếu làm thó công 100%, trường đoản cú năm 2008, với sự vạc triển mức làm nghệ sinh sản hột điều Việt Nam, sực nà bây chừ vẫn đặng từ bỏ cồn hóa hoàn trả rặt.

Bước 8: chia loại dọ 1

Sau chốc tách quãng vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành ta phân loại lần 1 nhằm loại quăng quật cạc hột bị hỏng hóc, cứt loại kích chừng hột trước tã rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hột điều để tặng ra lò rang, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và lượng muối thích hợp theo đả thức độc địa quyền đặt cho vào những sản phẩm ngon nhất.

Bước 10: làm nguội

Sau nhát rang, hạt điều hỉ còn rét nên sẽ để đưa tiễn ra phòng chống đả nguội khép đặc.

Bước 11: cứt loại dò 2

nhằm bảo đảm sản phẩm đến tay khách đầu hàng giàu chồng cây đặng nhất, tỷ luỵ hạt sâu, hạt hư dưới 2%, Pagacas đấu cho chia loại lượt 2 sau nhút nhát hột rang nổi loại vứt danh thiếp hạt sâu, hột hỏng và hột vỡ vạc trong suốt quá đệ rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)