cashew2023
07-04-2023, 09:14 AM
đối xử đồng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ trình sản xuất 4 bước đầu tiên na ná như đối xử với hột điều rang muối giò vỏ lụa. nuốm thể quy đệ trình như sau:
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô
vật liệu thô tốt Pagacas chọn lựa trường đoản cú các vùng nguyên liệu có chồng lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời vật liệu điều thô kệch bá sẽ nổi Pagacas thu mua tự nông dân vào vụ mùa thâu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 quán năm. Sau đó hột điều sẽ tốt phơi thật khô khan rồi bảo cai quản trong suốt kho đặng sản xuất cho tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn độ
hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ nhằm cho qua máy sàn kiếm xuể cứt loại kích tầm, hột điều sau hồi hương sàn tầng đặng cứt lớp loại trường đoản cú bé đến lớn đả vết ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau đại hồi sàn lùng, hột điều tốt cho ra danh thiếp nồi hâm tìm to xuể hấp chín. Mục mục tiêu mực tàu việc hâm là tốt công chín hạt điều, giúp tặng hột điều dai hơn xuể dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hột điều giúp loại quăng quật thích hợp chồng Urushiol - đơn chất gây hại có dạng công người bị nhiễm nếu bị phạt ban nhẹ, thậm chí lắm dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau nhút nhát hấp chín, hột điều nhằm đem trải qua cạc máy chẻ để tách cữ vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích dạo A,B,C,D mức hột điều thô kệch với làm suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: phân loại dò 1
Sau lúc tách khoảng vỏ rắn bên ngoài, nhân hột điều còn kiếm vỏ lụa đằng ngoài. hồi này, PAGACAS sẽ tặng tiến hành ta cứt loại dọ 1 được loại quăng quật cạc hột bị hỏng, nhiễm ô dù hay bị tan vỡ trong suốt quá đệ trình chế biến.
Bước 6: làm sạch
Sau hồi phanh cứt loại và chọn lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ nổi tặng nước tiệt về sang được đánh nhẵn. Quá đệ nào là giúp rửa trôi tầng bụi và axit đằng ngoài từng vỏ lụa, giúp tặng hột điều nhẵn hơn. Ngoài ra nước đang có tác dụng đả nóng nhân dịp hột điều, công tìm vỏ lụa mềm vào và giúp tặng trên dưới vỏ dễ bong hơn sau chốc rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nhằm cho ra lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối phù hợp theo công thức độc địa quyền xuể cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô
vật liệu thô tốt Pagacas chọn lựa trường đoản cú các vùng nguyên liệu có chồng lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời vật liệu điều thô kệch bá sẽ nổi Pagacas thu mua tự nông dân vào vụ mùa thâu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 quán năm. Sau đó hột điều sẽ tốt phơi thật khô khan rồi bảo cai quản trong suốt kho đặng sản xuất cho tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn độ
hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ nhằm cho qua máy sàn kiếm xuể cứt loại kích tầm, hột điều sau hồi hương sàn tầng đặng cứt lớp loại trường đoản cú bé đến lớn đả vết ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau đại hồi sàn lùng, hột điều tốt cho ra danh thiếp nồi hâm tìm to xuể hấp chín. Mục mục tiêu mực tàu việc hâm là tốt công chín hạt điều, giúp tặng hột điều dai hơn xuể dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hột điều giúp loại quăng quật thích hợp chồng Urushiol - đơn chất gây hại có dạng công người bị nhiễm nếu bị phạt ban nhẹ, thậm chí lắm dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau nhút nhát hấp chín, hột điều nhằm đem trải qua cạc máy chẻ để tách cữ vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích dạo A,B,C,D mức hột điều thô kệch với làm suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: phân loại dò 1
Sau lúc tách khoảng vỏ rắn bên ngoài, nhân hột điều còn kiếm vỏ lụa đằng ngoài. hồi này, PAGACAS sẽ tặng tiến hành ta cứt loại dọ 1 được loại quăng quật cạc hột bị hỏng, nhiễm ô dù hay bị tan vỡ trong suốt quá đệ trình chế biến.
Bước 6: làm sạch
Sau hồi phanh cứt loại và chọn lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ nổi tặng nước tiệt về sang được đánh nhẵn. Quá đệ nào là giúp rửa trôi tầng bụi và axit đằng ngoài từng vỏ lụa, giúp tặng hột điều nhẵn hơn. Ngoài ra nước đang có tác dụng đả nóng nhân dịp hột điều, công tìm vỏ lụa mềm vào và giúp tặng trên dưới vỏ dễ bong hơn sau chốc rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nhằm cho ra lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối phù hợp theo công thức độc địa quyền xuể cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)