traminguyen2806197
27-07-2021, 09:53 PM
Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là loại đồ ăn bổ sung tự nhiên và thoải mái, lành tính and giỏi cho sức khoẻ đang đc phần đông mẹ bầu, mẹ sau sinh sản, tương tự như mẹ đang chăm con nhỏ chia sẻ nhau cách dùng.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
bản thân mình cũng liên tiếp lạm dụng sữa hạt và bột ngũ cốc trong năm trước & sau khi sinh, hiện nay mình and mái ấm gia đình vẫn liên tục lạm dụng and coi phía trên là một loại thức uống không thể không có mỗi ngày.
Trong nội dung bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới các mẹ 1 số ánh nhìn để so sánh giữa sữa hạt and sữa công thức, cũng như cách làm 1 số loại sữa hạt phổ biến bây giờ nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi bạn nên biết.
Xem thêm: sữa hạt cho bé (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/)
đối chiếu sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
trên đây là 1 loại sữa được sử dụng quá phổ cập nhất bây chừ cho trẻ nhỏ tuổi, chúng là nguồn canxi, protein và vitamin D ấn tượng.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi and các chất protein cao gần gấp rất nhiều lần các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng chính là nguồn cung cấp chất béo & carbohydrate cần thiết.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, trong Sữa công thức cũng có thể có chứa một số trong những đặc tính kháng khuẩn, & đã được chứng minh là giúp trẻ sơ sinh chống lại một trong những virus cúm và nhiễm trùng đường thở.
Nhược điểm:
dẫu thế, trong thành phần Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa nhiều chất béo xấu làm tăng trưởng mối nguy khốn cho sức khỏe.
Ngoài ra, protein trong Sữa công thức rất có thể gây không phù hợp với một trong những trẻ nhỏ dại & dùng quá nhiều Sữa công thức còn có thể gây dị ứng lactose khiến đau bụng, bụng trướng, mà thậm chí gây tiêu chảy.
Với 65% dân sinh trái đất không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận các chất đủ chất trong Sữa công thức) 0,5% dân số ăn chay & 11% không thích hợp với gluten thì Sữa công thức Chưa hẳn là lựa chọn xuất sắc.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên gọi những loại thức uống chế biến từ các loại hạt.
Theo phần tử đủ chất, những loại Sữa ngũ cốc có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), and Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
điểm mạnh
Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn đủ chất dồi dào cho mọi giới hạn tuổi từ con nít, mẹ bầu, những mẹ cho con bú, đàn ông, phụ nữ đến cụ công cụ bà.
ở bên cạnh lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì những loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol vô ích cho khung hình.
Sữa ngũ cốc có hàm lượng béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như các axit omega-3, 6, 9 Trong khi hàm vị bột đường (carb) chỉ với 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
hơn thế nữa, Sữa ngũ cốc còn đựng nhiều Vi-Ta-Min, khoáng chất and chất chống oxy hóa (anti-oxidants) tốt cho da.
Vì Tại Sao này, các nhà đủ dinh dưỡng Tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung cập nhật đủ chất chất lượng cao cho tất cả gia đình.
điểm yếu kém
Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không tồn tại sự cân đối and thiếu các axit amin tối cần thiết cho cơ thể (essential amino-acid).
do đấy, lúc ăn uống nhiều đạm thực vật không cân đối, khung người sẽ không còn tổng hợp đc các protein quan trọng, gây gian truân cho việc tiêu hóa, nhất là với trẻ con đang ở tuổi phát triển.
ngoài ra, trẻ nhỏ tuổi nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ ảnh hưởng thiếu sắt, kẽm và những axit amin thiết yếu do những vi chất dinh dưỡng có bắt đầu thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tận nơi
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon
nguyên liệu cần sẵn sàng
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: tiến hành ách tim sen để sữa không có vị đắng.
sau đó thực hiện rửa sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một chiếc rây nhỏ dại.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kỹ để thu lấy nước cốt.
Phần buồn phiền còn sót lại liên tiếp sử dụng màng lọc and vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không bị đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen ban đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc & đường trắng vào, đun đến khi sữa sôi đều lại là được.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản phía trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo vệ hạt sen ở trong tủ lạnh bên dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung Vi-Ta-Min & chất béo cho trẻ phát triên
vật liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành and loại trừ đi hạt mốc, hạt thối kế tiếp ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành and 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: tiến hành dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ để sữa sôi từ từ, vừa không trở nên khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống & để nguội.
nếu còn muốn uống nóng thì mẹ cho đường & thưởng thức, nếu còn muốn uống mát, mẹ hoàn toàn có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ bé dại thì rất tốt mẹ nên cho bé bỏng uống sữa âm để tốt cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp bé xíu tăng cân, khoẻ mạnh
sữa ngô cho bé xíu
Công dụng: phù hợp cho trẻ bị không ổn định tiêu hóa, giảm nguy hại không cung cấp đủ máu.
nguyên vật liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách vỏ, tiếp nối rửa cho sạch, phần lá non bên trong bắp ngô mẹ cũng rửa sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp và luộc với lửa vừa đến lúc chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô and nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ bã ngô đi (tương tự giống như các loại sữa hạt mình share phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường and 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức bắt mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, trải nghiệm lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa nhé, trổ tài vào bếp tiến hành thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: đây được xem là thức uống bổ dưỡng, rất tốt cho nhỏ xíu bị không ổn định tiêu hóa, chứng biếng ăn.
nguyên liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê các mẹ thực hiện làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi rửa sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê and hạt sen vào nồi, đun nhỏ tuổi lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ rất có thể lọc dây rồi thưởng thức hoặc hoàn toàn có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
các mẹ hoàn toàn có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng khá kết quả.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, xuất sắc cho tim mạch
nguyên vật liệu
– 200g đậu đỏ hạt bé dại
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ, triển khai làm sạch, tiếp đến ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với một lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đun sôi, sau đó có thể cho đường & sữa vào để trải nghiệm
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho nhỏ xíu
Công dụng: Hạt điều với rất nhiều công dụng ấn tượng cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, gia hạn nướu răng mạnh mẽ, kiến thiết cơ xương khớp & mạch máu. bảo đảm an toàn hệ tim mạch cho mọi độ tuổi.
vật liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch tiếp đến ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với cùng 1 lít nước, lọc bỏ buồn bực.
Bước 3: Đem phần nước xay đc đung nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể có thể bảo quản ở trong tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng cực tốt nên sử dụng quá sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạnh nhân giúp nhỏ bé tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân ít nhiều dinh dưỡng, bổ sung cập nhật chất béo cho bé đang giới hạn tuổi cải tiến và phát triển.
nguyên liệu
– 100g hạnh nhân
– 1/2 thìa coffe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: các mẹ thực hiện rửa sạch hạt khô cứng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước & muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần and ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa làm nên sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ & nhớ là cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ bã & uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: phù hợp với người muốn tăng cân, trẻ em suy đủ dinh dưỡng.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng and mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, hoàn toàn có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch sẽ.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải đưa tới lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần bóc tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền và bảo vệ phía trong gầm tủ lạnh and sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung cập nhật chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cách tân và phát triển bộ não của thai nhi & trẻ con đang lứa tuổi cải tiến và phát triển.
vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đun sôi để nguội
Cách làm
Bước 1: những mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với 1 lít nước. Lọc bỏ bã hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ dại đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa và trải nghiệm.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
làm sạch hạt sen, tiếp nối ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi sử dụng dao thái nhỏ dại, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, lúc sôi thì để lửa bé dại, đun cho đến lúc hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn và lọc buồn bực là rất có thể thưởng thức.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết tốt, bổ máu and phòng ngừa béo phệ.
nguyên vật liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 50% thìa cafe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp nối ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn bực 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa làm nên sẽ càng sánh không bị bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ bị bóc tách lớp.
Sữa yến mạch
nguyên liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra and rửa sạch để ráo. tiếp đến đem xay với 750ml 1 lít nước & đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến trên đây bạn cũng có thể để nguội cho sữa vào bình kín đáo and bảo quản ở bên trong gầm tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Lời kết
Sữa hạt chính là nguồn dinh dưỡng tuyệt hảo mà mẹ hoàn toàn có thể khiến cho con yêu lạm dụng quá, chỉ với những bước làm đơn giản họ sẽ sở hữu ngay được ly sữa thơm ngon, sử dụng rất chi là tiện lợi.
Thay vì cho con yêu sử dụng quá những loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời gian để bào chế cho con và mái ấm gia đình các ly sữa thơm ngon tại nhà nhé.
Chúc những mẹ and gia đình luôn luôn có thật nhiều sức khoẻ!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
bản thân mình cũng liên tiếp lạm dụng sữa hạt và bột ngũ cốc trong năm trước & sau khi sinh, hiện nay mình and mái ấm gia đình vẫn liên tục lạm dụng and coi phía trên là một loại thức uống không thể không có mỗi ngày.
Trong nội dung bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới các mẹ 1 số ánh nhìn để so sánh giữa sữa hạt and sữa công thức, cũng như cách làm 1 số loại sữa hạt phổ biến bây giờ nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi bạn nên biết.
Xem thêm: sữa hạt cho bé (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/)
đối chiếu sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
trên đây là 1 loại sữa được sử dụng quá phổ cập nhất bây chừ cho trẻ nhỏ tuổi, chúng là nguồn canxi, protein và vitamin D ấn tượng.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi and các chất protein cao gần gấp rất nhiều lần các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng chính là nguồn cung cấp chất béo & carbohydrate cần thiết.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, trong Sữa công thức cũng có thể có chứa một số trong những đặc tính kháng khuẩn, & đã được chứng minh là giúp trẻ sơ sinh chống lại một trong những virus cúm và nhiễm trùng đường thở.
Nhược điểm:
dẫu thế, trong thành phần Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa nhiều chất béo xấu làm tăng trưởng mối nguy khốn cho sức khỏe.
Ngoài ra, protein trong Sữa công thức rất có thể gây không phù hợp với một trong những trẻ nhỏ dại & dùng quá nhiều Sữa công thức còn có thể gây dị ứng lactose khiến đau bụng, bụng trướng, mà thậm chí gây tiêu chảy.
Với 65% dân sinh trái đất không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận các chất đủ chất trong Sữa công thức) 0,5% dân số ăn chay & 11% không thích hợp với gluten thì Sữa công thức Chưa hẳn là lựa chọn xuất sắc.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên gọi những loại thức uống chế biến từ các loại hạt.
Theo phần tử đủ chất, những loại Sữa ngũ cốc có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), and Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
điểm mạnh
Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn đủ chất dồi dào cho mọi giới hạn tuổi từ con nít, mẹ bầu, những mẹ cho con bú, đàn ông, phụ nữ đến cụ công cụ bà.
ở bên cạnh lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì những loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol vô ích cho khung hình.
Sữa ngũ cốc có hàm lượng béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như các axit omega-3, 6, 9 Trong khi hàm vị bột đường (carb) chỉ với 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
hơn thế nữa, Sữa ngũ cốc còn đựng nhiều Vi-Ta-Min, khoáng chất and chất chống oxy hóa (anti-oxidants) tốt cho da.
Vì Tại Sao này, các nhà đủ dinh dưỡng Tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung cập nhật đủ chất chất lượng cao cho tất cả gia đình.
điểm yếu kém
Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không tồn tại sự cân đối and thiếu các axit amin tối cần thiết cho cơ thể (essential amino-acid).
do đấy, lúc ăn uống nhiều đạm thực vật không cân đối, khung người sẽ không còn tổng hợp đc các protein quan trọng, gây gian truân cho việc tiêu hóa, nhất là với trẻ con đang ở tuổi phát triển.
ngoài ra, trẻ nhỏ tuổi nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ ảnh hưởng thiếu sắt, kẽm và những axit amin thiết yếu do những vi chất dinh dưỡng có bắt đầu thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tận nơi
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon
nguyên liệu cần sẵn sàng
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: tiến hành ách tim sen để sữa không có vị đắng.
sau đó thực hiện rửa sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một chiếc rây nhỏ dại.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kỹ để thu lấy nước cốt.
Phần buồn phiền còn sót lại liên tiếp sử dụng màng lọc and vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không bị đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen ban đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc & đường trắng vào, đun đến khi sữa sôi đều lại là được.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản phía trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo vệ hạt sen ở trong tủ lạnh bên dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung Vi-Ta-Min & chất béo cho trẻ phát triên
vật liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành and loại trừ đi hạt mốc, hạt thối kế tiếp ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành and 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: tiến hành dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ để sữa sôi từ từ, vừa không trở nên khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống & để nguội.
nếu còn muốn uống nóng thì mẹ cho đường & thưởng thức, nếu còn muốn uống mát, mẹ hoàn toàn có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ bé dại thì rất tốt mẹ nên cho bé bỏng uống sữa âm để tốt cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp bé xíu tăng cân, khoẻ mạnh
sữa ngô cho bé xíu
Công dụng: phù hợp cho trẻ bị không ổn định tiêu hóa, giảm nguy hại không cung cấp đủ máu.
nguyên vật liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách vỏ, tiếp nối rửa cho sạch, phần lá non bên trong bắp ngô mẹ cũng rửa sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp và luộc với lửa vừa đến lúc chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô and nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ bã ngô đi (tương tự giống như các loại sữa hạt mình share phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường and 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức bắt mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, trải nghiệm lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa nhé, trổ tài vào bếp tiến hành thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: đây được xem là thức uống bổ dưỡng, rất tốt cho nhỏ xíu bị không ổn định tiêu hóa, chứng biếng ăn.
nguyên liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê các mẹ thực hiện làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi rửa sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê and hạt sen vào nồi, đun nhỏ tuổi lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ rất có thể lọc dây rồi thưởng thức hoặc hoàn toàn có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
các mẹ hoàn toàn có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng khá kết quả.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, xuất sắc cho tim mạch
nguyên vật liệu
– 200g đậu đỏ hạt bé dại
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ, triển khai làm sạch, tiếp đến ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với một lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đun sôi, sau đó có thể cho đường & sữa vào để trải nghiệm
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho nhỏ xíu
Công dụng: Hạt điều với rất nhiều công dụng ấn tượng cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, gia hạn nướu răng mạnh mẽ, kiến thiết cơ xương khớp & mạch máu. bảo đảm an toàn hệ tim mạch cho mọi độ tuổi.
vật liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch tiếp đến ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với cùng 1 lít nước, lọc bỏ buồn bực.
Bước 3: Đem phần nước xay đc đung nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể có thể bảo quản ở trong tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng cực tốt nên sử dụng quá sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạnh nhân giúp nhỏ bé tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân ít nhiều dinh dưỡng, bổ sung cập nhật chất béo cho bé đang giới hạn tuổi cải tiến và phát triển.
nguyên liệu
– 100g hạnh nhân
– 1/2 thìa coffe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: các mẹ thực hiện rửa sạch hạt khô cứng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước & muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần and ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa làm nên sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ & nhớ là cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ bã & uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: phù hợp với người muốn tăng cân, trẻ em suy đủ dinh dưỡng.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng and mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, hoàn toàn có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch sẽ.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải đưa tới lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần bóc tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền và bảo vệ phía trong gầm tủ lạnh and sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung cập nhật chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cách tân và phát triển bộ não của thai nhi & trẻ con đang lứa tuổi cải tiến và phát triển.
vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đun sôi để nguội
Cách làm
Bước 1: những mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với 1 lít nước. Lọc bỏ bã hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ dại đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa và trải nghiệm.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
làm sạch hạt sen, tiếp nối ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi sử dụng dao thái nhỏ dại, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, lúc sôi thì để lửa bé dại, đun cho đến lúc hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn và lọc buồn bực là rất có thể thưởng thức.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết tốt, bổ máu and phòng ngừa béo phệ.
nguyên vật liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 50% thìa cafe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp nối ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn bực 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa làm nên sẽ càng sánh không bị bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ bị bóc tách lớp.
Sữa yến mạch
nguyên liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra and rửa sạch để ráo. tiếp đến đem xay với 750ml 1 lít nước & đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến trên đây bạn cũng có thể để nguội cho sữa vào bình kín đáo and bảo quản ở bên trong gầm tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Lời kết
Sữa hạt chính là nguồn dinh dưỡng tuyệt hảo mà mẹ hoàn toàn có thể khiến cho con yêu lạm dụng quá, chỉ với những bước làm đơn giản họ sẽ sở hữu ngay được ly sữa thơm ngon, sử dụng rất chi là tiện lợi.
Thay vì cho con yêu sử dụng quá những loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời gian để bào chế cho con và mái ấm gia đình các ly sữa thơm ngon tại nhà nhé.
Chúc những mẹ and gia đình luôn luôn có thật nhiều sức khoẻ!